Przepis jakim się ostatnio zainspirowałam i wzięłam "pod lupę" to Śródziemnomorska zupa rybna ze strony 214. Przyznaję, jest to zupa wprost idealna na jesienne kaprysy pogodowe. Treściwa rybą i krewetkami oraz aromatyczna warzywami - idealnie rozgrzewa przy nierównej walce z jesienną aurą. Czas przygotowania składników to jedynie Powrót do: Zupa rybna – 21 sprawdzonych przepisów Zupa tajska z łososiem. Słodko- kwaśna, niezwykle delikatna zupa tajska która jest hitem podczas rodzinnych spotkań. Sam zapach już zachęca do skosztowania a smak mniam, koniecznie musicie jej spróbować. Łosoś zamarynowany w oleju sezamowych z pikantną papryczką chili Pan Makłowicz gotuje w Holandii, używając jawajskiego curry. Ja zrobiłam swoją wersję z normalną przyprawą. Smakuje wyśmienicie. Cytuję żywcem, bo niczego w przepisie nie zmieniałam: 1 filet z dorsza 200g krewetek 100ml mleczka kokosowego 100ml śmietanki kokosowej 2-3 łyzki curry 2-3 łyzki oleju 1 cebula szalotka 1 ząbek czosnku Szybka zupa rybna z dorszem on 10 maja 2022 10 maja 2022 17 034 Wyświetleń Oceń przepis Kategoria Ryby i owoce morza , Zupy Tagi #bulion , #dorsz , #pomidor , #por , #wysokobiałkowe Wybierz ilość porcji 1 porcja 1/4 1/2 Domyślnie (1 porcja) x 2 x 3 180 g pora, pokrojonego w 1 cm plastry. 20 g oliwy z oliwek. 2 łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM. oder 2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszone. 800 g wody. ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego. 50 g makaronu, suchego, drobnego, o czasie gotowania 6-9 min. 100 g śmietany, min. 30% tłuszczu. ZUPY Z KREWETKAMI: najświeższe informacje, zdjęcia, video o ZUPY Z KREWETKAMI; Tajska kuchnia według Darii Ładochy Zupa z dorszem, marchewką i kalarepką. Przepis i zdjęcia – WellJaTyMy.pl. Uwielbiam zupy 🙂 . Są zdrowe, smaczne, dobrze nawilżają, a dzięki odpowiednim składnikom są doskonałym pomysłem na pełnowartościowy obiad lub kolację. Moja dzisiejsza dla Was propozycja to Zupa z dorszem, marchewką i kalarepką. Aromatyczna, dobrze 1 liść laurowy, suszony. 60 g ryżu basmati. 500 g małży, świeżych, oczyszczonych, w muszlach (patrz wskazówka) 300 g filetów z ryby o białym mięsie, np. dorsza, mintaja, halibuta, bez skóry i ości, pokrojonych na 3 cm kawałki. sól, do smaku. pieprz czarny, mielony, do smaku. pieczywo, do podania. Powrót do: Zupa rybna – 21 sprawdzonych przepisów Zupa rybna curry z imbirem. Przepis na zupę rybną znalazłam w książce kucharskiej jednak zmodyfikowałam składniki pod swoje smaki.Wyszła nie zwykle aromatyczna i delikatna z mnóstwem wyczuwalnych smaków. Kokosowa zupa z rybą i batatami (z osłoną noża miksującego) 4.8 (519 ocen) Bezpłatna rejestracja. Poziom trudności łatwy. Zupa rybna z warzywami (2K) 45min. p54LxY. Składniki : duże filety z dorsza 3 duże filety z soli sól, pieprz, szczypta szafranu łyżka masła 3l wywaru warzywnego pół butelki prossecco lub dobrego szampana 1/4 szklanki śmietanki 30% cytryna koperek natka pietruszki opakowanie krewetek 150g 1 mała cebula 1 duży por 4 ząbki czosnku 1 duży dojrzały i słodki pomidor Wykonanie : W bulionie ugotować na bardzo małym ogniu pod przykryciem filety z dorsza i soli a następnie delikatnie je wyłowić a bulion przecedzić przez gęste sito by czyścić go z ewentualnych drobnych kawałków ryb. Cebulę, pora i czosnek posiekać, usmażyć na maśle, podlać bulionem, dodać posiekanego pomidora i zmiksować na gładko. Dodać do bulionu. Bulion podgrzewać na małym ogniu, przyprawić, dolać prosecco lub wino, dodać posiekaną zieleninę, wcześniej wyjęte i podzielone filety z ryb, krewetki [przelane wrzątkiem], sok z połowy cytryny i śmietankę. Zupę podgrzewać na bardzo małym ogniu pod przykryciem 5-7 minut. Sprawdzić smak, ewentualnie doprawić. Zupa wspaniale sprawdzi się jako wykwintna przystawka na wszelkiego rodzaju imprezach. Składniki Curry Szafran Woda Bulion Mleczko kokosowe Krewetki Filet z dorsza Sól Ryż Bazylia tajska Kukurydza Olej Kokos Czosnek Czosnek askaloński Imbir Kurkuma Kolendra Limonka Wykonanie Ostatnio nie mogę uwolnić się od tajskich smaków, które tak bardzo lubię. Mrożone, świeże liście limonek, których kupiłam spore opakowanie ciągle kuszą, żeby je wykorzystać. Wcześniej nie wiedziałam, że można je dostać np. w sklepach Kuchnie Świata, trawa cytrynowa też jest - szkoda, że dopiero teraz o tym wiem, dlatego dzielę się z Wami tą informacją. Tajskie przepisy:tajska zupa z mleczkiem kokosowymzupa dyniowa po tajskukrem z kukurydzy po tajskuszaszłyki satay .2 łyżki oleju kokosowego3 ząbki czosnku3 szalotki2 cm kawałek imbiru2 łyżeczki czerwonej pasty currypo pół łyżeczki: szafranu, kurkumy, curry, kolendry4 liście limonki2 szklanki wody lub bulionupuszka mleczka kokosowegosok z połowy limonki250 g krewetek300 g filetu z dorszasóldo podania: ryż basmati, tajska bazylia lub kolendraJeśli używacie mrożonych krewetek i ryby to wcześniej należy je rozgrzanym oleju kokosowym usmażyć czosnek pokrojony w plasterki, cebulę posiekaną w kosteczkę i imbir w pastę curry i przyprawy, chwilę wodę lub bulion, mleko kokosowe, wrzucić liście limonki i sok z limonki, krewetki i rozdrobnioną pod przykryciem jeszcze 5 minut (sprawdzić czy krewetki i ryba są gotowe).Doprawić do smaku z ryżem i tajską bazylią lub kolendrą. Źródło: Warzywne zupy powinny stanowić jeden z najważniejszych posiłków w ciągu dnia. To porządna porcja wartościowych warzyw dla dzieci. Odpowiednio zrobiona zupa stanowi wartościowy, pożywny posiłek, ale aby taki był, musi być przygotowywany z dobrej jakości składników, dlatego też polecam znaleźć w okolicy rolnika, ze zdrowymi, bez chemii warzywami. Zupa jest bardzo aromatyczna, bardzo syta i po prostu przepyszna! Zupa rybna — pomidorowa z dorszem Przygotowanie: około 500 g dorsza2 cebule3 ząbki czosnku500 ml przecieru pomidorowego1 łyżka masła klarowanego1 słoik kukurydzy (330 g)200 g ugotowanej wcześniej ciecierzycy200 g ugotowanej grubej kaszy u mnie jest to gotowane ziarno orkiszu, ale może być też np. kasza 800 ml bulionu warzywnego (bulion warzywny gotujemy z podstawowych warzyw : marchewki, pietruszki, selera, pora, cebuli, czosnku, lubczyku. Ugotowane warzywa możemy wykorzystać do pasty warzywnej na kminkuPół łyżeczki kurkumy1 łyżeczka papryki czerwonej słodkiej szczypta papryki chiliokoło 50 ml mleczka kokosowego (opcjonalnie) Przygotowanie: W garnku roztapiamy masło klarowane, dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę, rozgniecione ząbki czosnku, kminek, paprykę słodką, kurkumę, podsmażamy chwilę, wlewamy bulion warzywny, przecier pomidorowy, sól, zagotowujemy, dodajemy kukurydzę, ciecierzycę, kaszę, pokrojonego w duże kawałki dorsza, gotujemy około 15-20 min. Dosmaczamy solą, chili i czosnkiem, dodajemy mleczko kokosowe, choć jeśli nie lubimy tego połączenia, spokojnie możemy z niego zrezygnować. Warzywa na bulionBulion warzywny Dorsz, przecier pomidorowy, kukurydza Ciecierzyca, ziarno orkiszu 901 Justyna Kobieta i dziewczynka, matka, siostra, żona, pasjonatka zdrowego odżywiania, dietetyk, miłośniczka NATURY i ekologii, fajna babka, która nie zawsze wszystko wie, ale zawsze chce wiedzieć więcej :) Marzycielka, ale stąpająca twardo po ziemi... Bolesne doświadczenia nauczyły mnie kochać, najbardziej jak się da, wybaczać krzywdy i cieszyć się z każdego dnia jakby to miał być dzień ostatni, cieszyć się każdą mi bliską osobą tu i teraz…Zadowolona z życia, mimo potknięć... Pamiętajmy sami piszemy sobie scenariusz życia – uważaj, o czym marzysz…Bo marzenia się spełniają…